Razlika između kravljeg i sojinog mlijeka

Kravlje mlijeko i sojino mlijeko su dva vrlo popularna mliječna proizvoda, ali postoje značajne razlike između njih.

1. Izvor – Kravlje mlijeko je mlijeko koje se dobiva od krava, dok je sojino mlijeko mlijeko koje se dobiva od soje.
2. Nutritivne vrijednosti – Kravlje mlijeko sadrži više proteina, kalcija i vitamina D od sojinog mlijeka. Međutim, sojino mlijeko sadrži više vlakana, manje masti i manje kalorija od kravljeg mlijeka.
3. Alergije i intolerancije – Ljudi koji su alergični na laktozu (šećer u mlijeku) ili koji imaju intoleranciju na laktozu mogu jesti sojino mlijeko, jer ono ne sadrži laktozu. Međutim, neki ljudi su alergični na soju ili imaju intoleranciju na soju, pa im tada nije preporučljivo jesti sojino mlijeko.
4. Okus – Kravlje mlijeko ima slatkast okus, dok je sojino mlijeko manje slatko i može imati blagi okus soje.

Ukoliko želite da promijenite svoju prehranu i da uključite sojino mlijeko u svoj jelovnik, važno je da se posavjetujete sa svojim liječnikom ili nutricionistom kako biste se uvjerili da je to dobro za vas. Također, postoji mnogo različitih vrsta sojinog mlijeka na tržištu, pa je važno da odaberete one koje sadrže što više hranjivih tvari i manje aditiva.