Bingo torta – recept za savršeno kremastu poslasticu koja krije brojna iznenađenja

Bingo torta je poznata poslastica koja je rado viđen gost za rođendanima, slavama i raznim slavljima, a zbog svog sastava – obilja raznih vrsta keksa i puno krema, krije razna iznenađenja, pa je omiljena među decom. Kombinacija različitih tekstura i aroma, među kojima dominiraju keks, vanila i čokolada stvara neodoljivu kombinaciju ukusa koja je siguran kec u rukavu kada treba da pripremite ukusan desert za veći broj ljudi.

Bingo torta sadrži samo jednu koru i jedan krem koji se deli na tri dela, tako da je priprema prilično jednostavna i brza, a ukoliko vam nedostaje recept za ovu savršeno laganu i kremastu poslasticu koja se topi u ustima, detalje pogledajte u nastavku:

Bingo torta

Sastojci:

Za koru:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
• 3 kašike ulja
• 1 kašika kakaa

Za fil:

• 4 pudinga od vanile
• 2 l mleka
• 400 g šećera
• 1 kašika gustina
  •  250 g margarina
  • 150 g mlevenog keksa
  • 150 g otopljene čokolade
• I još:
  • sok od pomorandže
  • jaffa keks
  • piškote
  • mleko za umakanje jaffa keksa
  • 1/2 l slatke pavlake

  Priprema:

  1. Najpre umutite sve satojke za koru, pa pecite na 180 stepeni C dok ne dobije zlatnu boju i ne bude skroz pečena, oko 25-30 minuta (u zavisnosti od jačine vaše rerne).
  2. U međuvremenu u mleku skuvajte 4 pudinga od vanile, prema uputstvu sa pakovanja (koristeći gustin i šećer).
  3. Kada se fil ohladi, dodajte omekšali puter i sve dobro izmiksajte mikserom da dobijete glatki krem.
  4. Podelite fil na tri jednaka dela, pa u prvi deo stavite mleveni kekst, u drugi deo otopljenu čokoladu, a treći ostavite bez ičega.
  5. Složite tortu tako što ćete na tacnu za serviranje prvo staviti k
     5. oru, zatim je poprskajte sokom od pomorandže, pa premažite filom sa keksom.
     6. Nakon toga složite jaffa keks (koji ste prethodno kratko potopili u mleko) čokoladnom stranom okrenutom nadole.
     7. Odozgo nanesite fil sa čokoladom, a zatim preko njega složite i piškote koje ste kratko potopili u sok od pomorandže.
     8. Preko piškota nanesite žuti krem, pa celu tortu bogato premažite umućenom slatkom pavlakom ili šlagom.
     9. Stavite u frižider na nekoliko sati ili najbolje preko noći da se svi ukusi fino povežu i da Bingo torta dobije svoj prepoznatljiv ukus.
     10. Secite tortu na željenu formu i uživajte u ovoj slasnoj i neodoljivoj kremastoj poslastici!