Ova mala bobica ima jedinstven i fascinantan sastav koji uključuje 190 fitonutrijenata i bioaktivnih supstanci.
Sadrži gotovo sve poznate minerale i vitamine, i snažan je antioksidans. Ulje pasjeg trna ima 3 puta više vitamina A od šargarepe, 10 puta više vitamina C od narandže i najviše vitamina E među svim voćem.
Ulje pasjeg trna je jedino biljno ulje na svetu koje sadrži sve omega masne kiseline 3, 6 i 9, a povrh toga i vrlo retku omega 7 masnu kiselinu, pomaže u borbi protiv bora, gubitaka elastičnosti i drugih simptoma starenja kože.